Kotigastronomi

Kasvisnyytit foliossa

porkkanaa
selleriä
sipulia
perunaa
voita
Pippuriseos Rubinoa
Vegetarian-aromimaustetta
(pekonia)

Suikaloi kasvikset. Sekoita voista ja mausteista tahna. Laita kasvikset (ja pekoni) foliolle ja päälle reilu nokare voitahnaa. Kääri nyytille. Kypsennä n. ½ tuntia.

Nyyteissä voit käyttää mitä erilaisempia yhdistelmiä oman makusi mukaan.

Kastikkeeksi nyyteille sopivat kylmät kermaviili- tai smetanapohjaiset kastikkeet, ks. Kylmät kastikkeet ja dipit