Marinoidut grillipaprikat
2 punaista paprikaa
2 keltaista paprikaa
Marinadi
1½ rkl Kotigastronomin salaatinkastiketta
3 rkl öljyä
3 rkl vettä
Halkaise paprikat ja grillaa niitä sisäpuoli hiillosta kohti. Grillaa (n. 15 min), kunnes kuori on mustapilkullinen ja alkaa kuplia. Jäähdytä paprikat paperipussissa ja poista kuoret ja siemenet, leikkaa paprika leveiksi suikaleiksi ja pane astiaan. Kaada marinadi päälle ja anna marinoitua muutama tunti. Tarjoa grillatun ruoan lisäkkeenä.
|
