Lohta ruiskuoressa
Ruiskuori
2 dl ruisjauhoja
50 g voita
3 rkl vettä
suolaa
Nypi voi ja jauhot, lisää hieman suolaa. Lisää vesi ja sekoita kiinteäksi taikinaksi.
Leikkaa lohi laakeiksi viipaleiksi, mausta Vegetarian aromimausteella ja hienonnetulla katajanmarjalla. Freesaa purjoa ja sipulia viipaleen päälle ja taita lohiviipale. Peitä ruiskuorella ja paista voissa paistin- tai uunipannulla.
|
