Kotigastronomi

Broileria valkoviinikastikkeessa

kypsiä broilerin paloja
herkkusieniä
hillosipulia
3 dl vettä
3-4 rkl Valkoviinikastikejauhetta
1 ½ rkl vehnäjauhoja
smetanaa
juustoraastetta

Laita broilerinpalat, herkkusienet ja hillosipuli uunivuokaan. Sekoita vesi, valkoviinikastike ja jauhot. Kaada seos vuokaan. Laita päälle juustoraastetta. Kuorruta nopeasti kuumassa uunissa.