Yrttinen sieni-kasvispata
200 g sekasieniä
1 dl sipulirouhetta
1 dl porkkanarouhetta
150 g (yhteensä) selleriä ja palsternakkaa
½ tl valkosipulijauhetta
1½ tl Herbs de Provencea
1½ tl Aromimaustetta
voita (maun mukaan)
1 dl valmista pippurikastiketta tai muuta vastaavaa voimakasta kastiketta
3 dl kermamaitoa (½ maitoa - ½ kermaa)
Pilko sienet pieniksi, lisää joukkoon sipuli- ja porkkana-rouhe. Sekoita joukkoon suikaloidut selleri ja palsternakka sekä mausteet ja liemi. Hauduta uunissa n. ½ - 1 tunti.
|
