BroilerIkeitto
250-300 g broilerinsuikaleita
1 rkl voita tai margariinia
9 dl vettä
1 rkl kanaliemijauhetta
½ dl currykastikejauhetta
(1 rkl valkoviinikastike Bordeaux jauhetta)
1 rkl vehnäjauhoja tai muuta suurustetta
1 prk herkkusieniä (pieni)
1 dl ruokakermaa
Laita kattilaan voi ja paista broilerit kevyesti, lisää vehnäjauhot ja paista vielä pieni hetki (älä ruskista). Lisää vesi ja kanaliemijauhe. Anna hautua kannen alla n. 10 min. Lisää kastikejauheet ja sekoita. Lisää viimeiseksi herkkusienet ja kerma. Hauduta vielä hetki.
|
