Peruna-Purjososekeitto
6-7 perunaa
5 dl vettä
1 purjo
1 rkl liha- tai kasvisliemijauhetta
2 tl Vegetarian-aromimaustetta
1 rkl Valkoviinikastike Bordeaux jauhetta
3 dl maitoa
1 dl ruokakermaa
Paloittele perunat ja purjo. Keitä perunoita lihaliemessä n. 5 min ennenkuin lisäät purjon. Soseuta sauvasekoittimella, kun purjo on lähes kypsä. Lisää Vegetarian, Valkoviinikastikejauhe, maito ja kerma. Kiehauta vielä hetki, että maut tasaantuvat. Tarjoa keitto kinkku- tai makkaraleipien kanssa.
|
