Ranskalainen sipulikeitto
Kotigastronomi sipulikeittoainekset
vaaleaa leipää
juustoraastetta
Tee keitto ohjeen mukaan, lisää halutessa persiljaa, timjamia tai valkosipulia. Paahda vaalean leivän viipaleita leivänpaahtimessa ja kuutioi ne. Laita keitto annoskulhoihin ja laita kuutiot keiton pinnalle, ripottele päälle juustoraastetta. Ruskista nopeasti uunissa 250 °C:ssa ylälämmöllä. Jos haluat voimakkaasti valkosipulisen keiton, hauduta valkosipulilastuja keiton joukossa. Keittoa voit muunnella helposti esim. lisäämällä sieniä.
|
