Palsternakkavuoka
300g palsternakkaa ja perunaa suikaleina yhteensä
½ dl riisiä (raaka)
200 g jauhelihaa (tai n. ½ dl soijarouhetta, liota ja mausta ensin)
3 dl kermaa
1 sipuli
1½ rkl kuivattua tilliä
suolaa
yrttimaustetta, esim. Herbs de provence (tai yrttisuolaa)
valkopippuria
Päälle
korppujauhoja (tai Paneeraus-mixiä)
Lado vuokaan kerroksittain peruna, palsternakka, riisi, jauheliha sekä sipuli. Kaada maustettu kerma vuokaan ainesten päälle. Jos käytät soijarouhetta liota se ensin tai lisää hieman nesteen määrää. Paista 170 asteessa n. 1 tunti.
|
