Lämmin Kanasalaatti
kanasuikaleita
rapeaa salaattia
kirsikkatomaattia
(mozzarella-juustoa)
herkkusieniä
tuoreita yrttejä
pekonikrutonkeja (ohje alla)
valmista Currykastiketta
sitruunajauhetta
kermaviiliä/smetanaa
Paista broilerit pannulla, pilko sienet ja salaatti-ainekset. Laita kasvikset lautaselle ja kaada päälle lämpimät broilerinpalat ja pekonikrutongit (ks. ohje edelliseltä sivulta).
Tee kastikkeeksi Currykastike, johon lisäät ripauksen sitruunajauhetta ja hiukan kermaviiliä. Sekoita.
Pekonikrutongit
leipäkuutioita
1 rkl voita tai öljyä
1 tl pekoniliemijauhetta
Sulata voi (kuumenna öljy) pannussa ripottele siihen pekoniliemijauhe ja ruskista leipäkuutiot maustetussa voissa kullanruskeiksi. Pidä lämpimänäuunissa. Ripottele krutongit lautasella keiton pinnalle.
|
