Kotigastronomi

Fetajuusto-aurinkuivattutomaattikierteet

 

1 pkt voitaikinaa

100 g aurinkokuivattuja tomaatteja

200 g pehmeää fetajuustoa

 

Liota Aurinkokuivattuja tomaatteja n. 10 min vedessä, pilko ne sitten hyvin pieneksi ja sekoita fetajuustoon. Kauli taikina levyksi (n. 30x50 cm). Ripottele täyte taikinalevylle, sivele reuna vedellä ja "liimaa" pötkö kiinni. Rullaa pötköksi ja leikkaa n. 3 cm paloja rullasta. Laita leivos- tai muffinivuokiin, voitele munalla ja paista 225 asteessa n. 15 min.