Sipulipiirakka valkoviinikastikkeella
Pohja
ks. Kinkkupiirakka
Täyte
1 purjo
3-5 sipulia koosta riippuen
1½ tl Vegetarian-aromimaustetta
½-1 tl Pippuriseos Rubinoa
1 dl kermaa
1½ dl vettä
1 kananmuna
½ dl Valkoviinikastikejauhetta
50 g juustoraastetta
Kuullota sipulit ja purjo pannulla, mausta Pippuriseoksella ja Aromimausteella. Levitä ne piirakkapohjalle. Sekoita kerma, vesi, muna, Valkoviinikastikejauhe ja juustoraaste. Kaada seos täytteiden päälle. Paista 175 °C:ssa n. 30-40 minuuttia.
|
