Kreikkalainen tofusalaatti
4-5 tomaattia
1-2 sipulia
½ kurkku
1 kerä lehtisalaattia
mustia oliiveja (10 -15 kpl)
150g tofua
öljyä tai kermaviiliä
Kastike
Kotigastronomi Kreikkalainen salaatinkastikejauhe
Öljykastike: Jauhe sekoitetaan öljyyn ja veteen.Kermaviilikastike: 2-3 tl jauhetta 2 dl:aan kermaviiliä.
Pilko tomaatit, kurkku, sipuli ja lehtisalaatti. Laita pilkotut ainekset kerroksittain vadille ja päällimmäiseksi mustia oliiveja ja tofu-juustoa. Kaada päälle valmis salaatinkastike.
|
