Pehmeä Broileri-kookoskeitto

1 pss Intian Pata-aineksia (sisältää riisiä)
1 -1⅓ l vettä + 1 tlk kookosmaitoa
n. 300 g broilerin suikaleita
tuoreita tai pakastekasviksia (paprikaa, porkkanaa, parsa- tai kukkakaalia, leikkopapuja, herne-maissi-paprikaa...)
1-2 tl aromimaustetta tai kanaliemijauhetta
(vähän tulisuutta Chilirouheesta tai Sweet Chili -kastikejauheesta)

Kypsennä broilerisuikaleet kevyesti. Lisää kattilaan pata-ainekset, vesi ja kookosmaito. Lisää kasvikset. Hauduta kunnes riisi ja kasvikset ovat kypsiä. Tarkista suola, lisää tarvittaessa aromimaustetta tai kanaliemijauhetta.

Tulosta sivu »