Broilerikeitto

250-300 g broilerinsuikaleita
1 rkl voita tai margariinia
9 dl vettä
1 rkl kanaliemijauhetta
½ dl currykastikejauhetta
1 prk herkkusieniä (pieni)
1 dl ruokakermaa

Laita kattilaan voi ja paista broilerit kevyesti, lisää vehnäjauhot ja paista vielä pieni hetki (älä ruskista). Lisää vesi ja kanaliemijauhe. Anna hautua kannen alla n. 10 min. Lisää kastikejauheet ja sekoita. Lisää viimeiseksi herkkusienet ja kerma. Hauduta vielä hetki.

Vinkki:

Helppo ja nopea broilerikeitto tulee Kotigastronomien valmiista Kanakeitto-aineksista.
Tee keitto ohjeen mukaan, lisää ruskistetut broilerinsuikaleet (mausta niitä kevyesti vaikka broierimausteella). Lisää joukkoon kasviksia (herne-maissi-paprika pakastepussi), sieniä yms. Kiehauta, kunnes kasvikset yms. ovat kypsiä.

Tulosta sivu »