Kotigastronomi-keittoja, vinkkejä



Juustokeitto
Pehmeä juustokeitto on hyvää sellaisenan, mutta on helposti
muunneltavissa. Juustokeitto

Vinkki:
• lisää kylmäsavuporoa pieninä paloina
• lisää kinkkusuikalieta
• lisää freesattuja herkkusieniä
• lisää kantarelleja
• lisää kasviksia

 

Savulohikeitto
Hieno savu- ja kala-aromi. Mausteina sipulia, tilliä ja mustapippuria.
Erinomainen alkukeitto. Vähälaktoosinen ja gluteeniton.
65 g:n pussista tulee valmista keittoa 1 litra.

Käyttövinkkejä:

• Herkullisen Gourmet-keiton saat lisäämällä mukaan maustamatonta lohta tai kylmäsavulohta ja korvaamalla 1 dl:n vettä ruokacremellä ja ripottelemalla pinnalle tuoretta tilliä.
• Jos lisäät kylmäsavulohta, käytä vähäsuolaista. Tuore kirjo- tai merilohi sopivat keittoon erinomaisesti.
• Maidolla voi lisätä nestemäärää n.1-2 dl.
• Kalakeiton saat lisäämällä kalaa ja perunoita (keitä ensin).


Tomaatti-juustokeitto

Pehmeän kermainen, aromikas keitto, jossa maistuu italialaisittain kypsä tomaatti ja juusto.
Sauvasekoittimella kuohkeutettuna hienostunut alkukeitto. Vähälaktoosinen, gluteeniton.

Vinkki: Ruokaisamman keiton saat lisäämällä kurkku- tai kesäkurpitsakuutioita, sieniä yms.

Pussillisesta saat 1 litran valmista keittoa.

 

Tulosta sivu »