Broilerikasari

400 g broilerisuikaleita
200 g tuoreita herkkusieniä (myös kanttarellit, tatit ym. käy)
2 rkl öljyä
1 rkl Kotigastronomi Suurustejauhetta
1 dl vettä
½ dl Kotigastronomi sipulirouhetta
1 rkl soijakastiketta
1/2 tl Sitruunapippuria
1 tl basilikaa
1 keltainen paprika
1 prk smetanaa

Viipaloi herkkusienet. Kuullota ne pannulla öljyssä. Kaada kasariin. Ruskista broilerisuikaleet kahdessa erässä ja siirrä kasariin. Sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada suikaleiden päälle tilkka vettä, lisää mausteet ja sekoita. Anna hautua noin 5 minuuttia. Lisää suikaloitu paprika ja smetana. Hauduta 5 - 10 minuuttia. Tarkista maku. Tarjoa keitetyn riisin ja salaatin kanssa.

Tulosta sivu »