Palsternakkavuoka

300 g palsternakkaa ( tai 1 dl palsternakkarouhetta) ja perunaa suikaleina yhteensä
½ dl riisiä (raaka)
200 g jauhelihaa (tai n. ½ dl soijarouhetta, liota ja mausta ensin)
3 dl kermaa
1 sipuli
1½ rkl kuivattua tilliä
suolaa
yrttimaustetta, esim. Kotigastronomi Herbs de provence tai Yrtti-aromimaustetta
mustapippurirouhetta

Päälle
Kotigastronomi Paneeraus-mixiä

Lado vuokaan kerroksittain peruna, palsternakka, riisi, jauheliha sekä sipuli. Kaada maustettu kerma vuokaan ainesten päälle. Jos käytät soijarouhetta liota se ensin tai lisää hieman nesteen määrää. Paista 170 asteessa n. 1 tunti.

Tulosta sivu »