Lämmin Kanasalaatti

kanasuikaleita
rapeaa salaattia
kirsikkatomaattia
kurkkua
(mozzarella-juustoa)
tuoreita yrttejä
pekonikrutonkeja (ohje alla)
valmista Currykastiketta
sitruunajauhetta
kermaviiliä/smetanaa


Paista broilerit pannulla, pilko salaattiainekset. Laita kasvikset lautaselle ja kaada päälle lämpimät broilerinpalat ja pekonikrutongit.
Tee kastikkeeksi Currykastike, johon lisäät ripauksen sitruunajauhetta ja hiukan kermaviiliä. Sekoita.

Pekonikrutongit

leipäkuutioita
1 rkl voita tai öljyä
1 tl pekoniliemijauhetta


Sulata voi (kuumenna öljy) pannussa ripottele siihen pekoniliemijauhe ja ruskista leipäkuutiot maustetussa voissa kullanruskeiksi. Pidä lämpimänäuunissa. Ripottele krutongit lautasella keiton pinnalle.

Tulosta sivu »