Raikas kurkkukaviaari

2 kpl suola/maustekurkkuja
1 sipuli
1 omena
3 keitettyä munaa
1 dl smetanaa
3 tl Dip-mix Valkosipulia
(maun mukaan kuivattua tilliä ja mustapippuria)

Pilko kurkku, omena, sipuli ja kananmunat pieniksi kuutioiksi. Lisää kuivat aineet smetanan joukkoon ja sekoita kaikki ainekset keskenään. Mausta ja anna seistä jääkaapissa n. 2 tuntia tai vaikka yön yli. Sopii tarjoiltavaksi sellaisenaan alkuruuaksi tai lisäkkeeksi grilliruuan seurana. Erinomaista esim. paahdetun ruisleivän päällä välipalana.

Tulosta sivu »