Kinkkupiirakka Hollandaise

Pohja:
100 g voita tai margariinia
3 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ dl vettä
1 tl suolaa

Täyte:
150 g kinkkusuikaleita
2 rkl paprikarouhetta
2½ dl maitoa ( tai vettä )
½ dl Hollandaise -kastikejauhetta
50 g juustoraastetta

Levitä kinkkusuikaleet ja paprikarouhe piirakkavuoan päälle. Sekoita maito ja Hollandaise-kastikejauhe ja juustoraaste keskenään. Kaada seos täytteiden päälle. Paista 175 °C:ssa n. 30-40 minuuttia.

Tulosta sivu »