Tonnikala-kasvispiiras

Pohja
75 g margariinia
2 dl vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
½ dl kylmää vettä

Täyte
1 tlk tonnikalaa vedessä
3 rkl paprikarouhetta
3 rkl porkkanarouhetta
2 dl ruokakermaa
1 muna
juustoraastetta
1-2 tl mustapippurirouhetta
2 tl basilikaa
2-3 tl Vegetarian aromimaustetta

Sekoita leivinjauhe ja suola vehnäjauhon joukkoon. Nypi rasva ja jauhot murumaiseksi seokseksi. Lisää vesi. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Valuta vesi tonnikalasta ja levitä taikinan päälle. Ripottele tonnikalan päälle rouheet ja mausteet. Kaada lopuksi päälle 2 dl ruokakermaa, johon on lisätty kananmuna. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 200 °C:ssa n. puoli tuntia.

Tulosta sivu »