Kotigastronomi verkkokauppa

Jamaican Jerk

Käyttö: Jamaicalainen maustesekoitus, joka on hieman tulinen ja makeahko yhdistelmä ihania eksoottisia makuja. Sopii loistavasti mm. broilerin ja porsaanlihan kanssa. Maustaa keitot ja kastikkeet.



Ainekset: Mausteet(valkosipuli, chili, muskottipähkinä, mauste- ja mustapippuri, sipuli, ruohosipuli, inkivääri, kaneli, paprika, neilikka), merisuola, sokeri, yrtit (timjami). Ravintosisältö 100 g: Energia:
721 kJ/ 170 kcal, rasva: 6,4 g (tyydyttyneitä 2,7 g), hiilihydraatit: 34,8 g
(sokereita 22,2 g), proteiini: 8,6 g, suola: 18,0 g.




Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.

Tuotekoodi: 725
Hinta: 3,90 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Pihvimauste, suolaton

Käyttö: Suolaton maustesekoitus pihvien maustamiseen.

Ainekset:
Mausteet (valkosipuli, paprika, maustepippuri, mustapippuri, sipuli, paprika),
maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), aromit.
Ravintosisältö
100 g: Energia: 1444 kJ/ 343 kcal, rasva: 2,5 g (tyydyttyneitä 0,4 g),
hiilihydraatit: 79,8 g (sokereita 9,0 g), proteiini: 2,1 g, suola: 0,9 g.

Laktoositon, gluteeniton,
suolaton, maidoton.

Tuotekoodi: 787
Hinta: 4,40 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Rub Chili

Kuivamarinadi tulisempaankin makuun. Sopii loistavasti kalalle, kanalle ja porsaanlihalle sekä antamaan potkua kasvisruokiin, pizzaan ja pastaan. Sopii hyvin myös kastikkeiden ja keittojen mausteeksi.



Ainekset: Mausteet (chili, paprika, kumina, oregano, valkosipuli), suola 24 %, sokeri, aromit. Ravintosisältö 100 g: Energia:
491 kJ/ 116 kcal, rasva: 9,3 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 23,3 g
(sokereita 16,5 g), proteiini: 7,9 g, suola: 24,4 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 813
Hinta: 3,90 €
Paino: 80g

» Näytä tuotesivu

Salsa Harissa

Käyttö: Sekoita 2 tl jauhetta ja 200 g paseerattua tomaattia. Lisää 3 rkl:sta oliiviöljyä.



Ainekset: Juustokumina, paprika, korianteri, sokeri, valkosipuli, merisuola, chipotle, chili, mustapippuri, aromi.



Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 619 kJ/ 146 kcal, rasva/fett: 11,3 g (tyydyttyneitä/mättad 0,8 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 27,0 g (sokereita/socker 15,1 g), proteiini/ protein: 12,4 g, suola/salt: 7 g.

Laktoositon,gluteeniton,maidoton,vegaaninen.

Tuotekoodi: 823
Hinta: 3,90 €
Paino: 80g

» Näytä tuotesivu

Sipuli-yrtti Mix

Käyttö: Kasvisruokiin, grillilihoille tai vaikkapa lihapullataikinaan makua antamaan. Kokeile myös maustevoissa tai salaatinkastikkeessa sekä lämpimissä kastikkeissa.




Ainekset: Mausteet (sipuli, valkosipuli, ruohosipuli, purjosipuli, persilja, paprika, chili, basilika), suola 30 %, sokeri, aromit.
Ravintosisältö
100 g: Energia:  646 kJ/ 152 kcal, rasva:
1,6 g (tyydyttyneitä 0,3 g), hiilihydraatit: 35,0 g (sokereita 25,8 g),
proteiini: 2,9 g, suola: 30,1 g.




Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 835
Hinta: 3,90 €
Paino: 80g

» Näytä tuotesivu

Sitruunapippuri, suolaton

Käyttö: Kalan, lihan ja vihannesten maustamiseen, salaatteihin ja pöytämausteeksi.

Ainekset: Maltodekstriini (maissi), mausteet
(mustapippuri, valkopippuri, kurkuma), dekstroosi (maissi),
sitruunahappo, aromit.
Ravintosisältö
100 g: Energia: 1230 kJ/ 292 kcal, rasva: 1,1 g (tyydyttyneitä 0,1 g),
hiilihydraatit: 70 g (sokereita 9,0 g), proteiini: 2,4 g, suola: 0,4 g.

 Laktoositon, gluteeniton, suolaton, maidoton.

Tuotekoodi: 846
Hinta: 4,20 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Taco

Käyttö: Texmex-ruoat, tacojen ja tortillojen täytteiden maustaminen, jauheliharuoat. Dippikastikkeissa (kermaviiliin sekoitettuna).




Ainekset: Mausteet (paprika, juustokumina, sipuli, chili, valkosipuli), dekstroosi (maissi), perunatärkkelys, suola (15 %).

Ravintosisältö 100 g: Energia:
1118 kJ/ 264 kcal, rasva: 3,6 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 58,6 g
(sokereita 15,3 g), proteiini: 5,4 g, suola: 14,6 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 850
Hinta: 3,70 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

BBQ-kastike

BBQ-kastike antaa grillattaville lihoille täyteläisen silauksen. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä kastikkeena.
Ehdoton grillikauden ykkössuosikki, joka sopii kaikille grilliherkuille, vain mielikuvitus on rajana. Helppoa valmistaa jauheesta tarvittava määrä.


Ainekset: Sokeri, mausteet (mustapippuri, sinapinsiemen, cayenne, valkosipuli, sipuli), muunnettu maissitärkkelys, savuaromi, soijakastikejauhe, väri (sokerikulööri), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). Valmiin kastikkeen suolapitoisuus n. 1,5 %.
Ravintosisältö
100 g: Energia: 1515 kJ/ 362 kcal, rasva: 0,7 g (tyydyttyneitä 0,1 g),
hiilihydraatit: 83,9 g (sokereita 62,4 g), proteiini: 2,7 g, suola: 6,1 g.


Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.

Tuotekoodi: 1112
Hinta: 4,30 €
Paino: 120g

» Näytä tuotesivu

Bearnaise-kastike

Käyttökohteet:
- lihalle, kanalle
- voimakkaat kasvikset
- täytteiden seassa 
Valmistus: Sekoita ½ dl (25 g) jauhetta, 1 dl vettä ja 1 dl kermaa, kiehauta koko ajan sekoittaen, lisää 50 g voita tai margariinia.

Ainekset: Muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, mausteet (mustapippuri, sipuli, rakuuna, kirveli, kurkuma), maissisiirappi, sokeri, kananmunajauhe, suola (0,5 % valmis kastike), maitoproteiini, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit (voi, kerma).
Ravintosisältö
100 g: Energia: 1525 kJ/ 364 kcal, rasva: 5,5 g (tyydyttyneitä 1,9 g),
hiilihydraatit: 67,6 g (sokereita 18,1 g), proteiini: 8,8 g, suola: 5,9 g.




Vähälaktoosinen, gluteeniton.

Tuotekoodi: 1120
Hinta: 4,30 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Kanakeitto

Täyteläisen makuinen helposti muunneltava keitto.

Valmistusohje: Sekoita pussin sisältö ja 7 dl vettä ja 2 dl ruokakermaa
(lopussa) ja kiehauta. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Voit lisätä
halutessasi kana- ja kasvissuikaleita, esim. Kotigastronomi porkkanarouhetta tai katkarapuja (jos laitat
katkarapuja, laita ne vasta kiehautuksen lopussa).

Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, mausteet (mustapippuri, curry, sipuli, valkosipuli, rakuuna, persilja, paprika, kurkuma), aromit (mm. kerma, kana), suola (0,6 % valmis keitto), rasvajauhe, maltodekstriini (maissi), sokeri.
Ravintosisältö
100 g: Energia: 1475 kJ/ 352 kcal, rasva: 7,6 g (tyydyttyneitä 3,5 g),
hiilihydraatit: 64,8 g (sokereita 9,0 g), proteiini 3,9 g, suola: 10,7 g.

Vähälaktoosinen, gluteeniton.

Tuotekoodi: 1301
Hinta: 3,70 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Muffins-mix Suklaa

Muhkeat muffinssit ja muodikkaat kuppikakut syntyvät kätevästi Kotigastronomin Muffins-mix seoksilla. Uusi suklainen herkku vie kielen mennessään ja on koostumukseltaan juuri sopivan täyteläinen. Leivo taikinasta suklaakakku tai piirakan pohja, kokeile kakkutikkarivuokaan ja nauti suussa sulavasta suklaaleivoksesta. Koristele Kotigastronomin suklaakuorrutteilla, strösseleillä tai nonparelleilla.

Laktoositon, maidoton.

Ainekset: Sokeri, kasviöljy, vesi, vehnäjauho, kokomunajauhe, kaakaojauhe, perunatärkkelys, perunahiutaleet, leivinjauhe (E450, E500), dekstroosi (maissi), aromit, suola.

Tuotekoodi: 1623
Hinta: 5,90 €
Paino: 400g

» Näytä tuotesivu

Vadelma-persikka, valkoinen tee

Valkoisen teen ja hedelmien hieno sekoitus. Valkoisena teenä kallisarvoinen Mao Feng-tee, jossa maistuvat sopusointuisesti marjainen vadelma ja hedelmäinen persikka.

Tuotekoodi: 1740
Hinta: 4,50 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Ihana Inkivääri, vihreä tee

Vihreä tee, jossa maistuu ihanan pehmeästi inkivääri. Haudutusaika ja annostelu: 2-3 min, 1tl/kuppi.
Ainekset: Vihreä tee, omenapalat, inkivääri, aromi, mullein kukat, auringonkukan terälehdet.

Tuotekoodi: 1770
Hinta: 4,30 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Rooibos Karpalo-mandariini

Aromikas vihreän rooiboksen ja hedelmien sekoitus. Mehukkaan mandariinin ja marjaisen karpalon makuyhdistelmä silauksella piparminttua.

Tuotekoodi: 1902
Hinta: 4,40 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Tiramisu, maustekahvi

Herkullisen Tiramisun makuinen maustekahvi.

Tuotekoodi: 1910
Hinta: 4,30 €
Paino: 80g

» Näytä tuotesivu

Jauhelihamauste

Käyttö: Jauheliharuokiin ja mureketaikinoihin, kastikkeisiin.
Valmistusohje: n. 1 tl jauhetta/100 g jauhelihaa.



Ainekset: Suola (36 %), mausteet (sipuli, maustepippuri, sinapinsiemen, kurkuma, chili, mustapippuri, kirveli), maltodekstriini (maissi), dekstroosi (maissi), aromit, kurkumauute. Ravintosisältö 100 g: Energia:
981 kJ/ 234 kcal, rasva: 2,3 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 45,9 g
(sokereita 19,7 g), proteiini: 4,0 g, suola: 36,0 g.




Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 720
Hinta: 4,40 €
Paino: 120g

» Näytä tuotesivu

Dip-mix Valkosipuli

Voimakkaan valkosipulin makuinen dippikastike, joka on laktoositon, gluteeniton, vähäsuolainen (0,5 % valmis dippi)
ja monikäyttöinen.
Käyttökohteita:
Dippikastikkeena kermaviilin seassa
vihannekset, perunat, uuniperunat, friteerattu broileri tai kana, kala.

Kylmäkastikkeena majoneesiin sekoitettuna
voileivät ja voileipäkakut, kylmäkastikkeet kanalle ja kalalle, paksu pursotettava koristekastike, kylmänä täytettävät suolaiset voitaikinaleivonnaiset, sillit ja graavikalat.


Maustevoi: Sekoita 1 rkl Dip-mix Valkosipuli-jauhetta 3 rkl vettä ja 1 rkl öljyä. Anna turvota n. ½ tuntia ja vatkaa joukkoon 3-4 rkl pöytämargariinia.




Perusvalmistusohje: Sekoita 3-4 tl (12 g) jauhetta ja 2dl kermaviiliä. Anna vetäytyä n. 20 minuuttia ennen tarjoilua. Säilyy valmiina viileässä 3-4 vrk.
Ainekset: Dekstroosi (maissi), mausteet (valkosipuli, persilja), muunnettu maissitärkkelys, suola (0,4 % valmis kastike), maltodekstriini (maissi), aromi. Ravintosisältö
100 g: Energia: 1409 kJ/ 336 kcal, rasva: 0,4 g (tyydyttyneitä 0,1 g),
hiilihydraatit: 78,0 g (sokereita 43,1 g), proteiini: 3,4 g, suola: 7,4 g.
 




Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.

Tuotekoodi: 1090
Hinta: 4,30 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Perunamauste

Käyttö: Ranskanperunoiden, perunaruokien ja vihannesten maustamiseen. Mietona grillausmausteena.




Ainekset: Suola (37 %), mausteet (paprika, sipuli, valkosipuli, curry, chili, mustapippuri, inkivääri, kurkuma), dekstroosi (maissi), glukoosisiirappi (maissi), maltodekstriini (maissi), paprikauute. Ravintosisältö 100 g: Energia:
967 kJ/ 231 kcal, rasva: 2,1 g (tyydyttyneitä 0,4 g), hiilihydraatit: 46,8 g
(sokereita 17,3 g), proteiini: 3,4 g, suola: 37,4 g.




Laktoositon gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 780
Hinta: 4,40 €
Paino: 120g

» Näytä tuotesivu

Dip-mix Ranskankerma-sipuli

Täyteläinen makunautinto. Hienostunut ranskakerma ryyditettynä
ruohosipulilla. Sopii paistetun ja grillatun lihan ja kalan kylmäksi
kastikkeeksi tai salaatinkastikkeeksi. Sopii myös perusdippailuun sekä
tacojen, tortillojen ja hampurilaisten kastikkeeksi.

Valmistusohje: Sekoita 5-6 tl jauhetta (12 - 15 g) ja 2 dl kermaviiliä, anna vetäytyä 20 min. ennen tarjoilua. Säilyy valmiina 3 - 4 vrk.


Ainekset: Mausteet (sipuli, persilja), suola (0,7 % valmis kastike), muunnettu maissitärkkelys, sokeri, rasvajauhe, maltodekstriini (maissi), aromit (mm. ranskankerma/sipuli, ranskankerma, kerma), happamuudensäätöaine (sitruunahappo).


Ravintosisältö
100 g: Energia: 1399 kJ/ 334 kcal, rasva: 9,5 g (tyydyttyneitä 4,8 g),
hiilihydraatit: 56,8 g (sokereita 22,3 g), proteiini: 2,7 g, suola: 17 g.




Laktoositon ja gluteeniton.

Tuotekoodi: 1040
Hinta: 4,30 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu