Dipit, kastikkeet, keitot, padat ja ainekset » Gourmet...

BBQ-kastike

BBQ-kastike antaa grillattaville lihoille täyteläisen silauksen. Tarjoa lämpimänä tai kylmänä kastikkeena. Ehdoton grillikauden ykkössuosikki, joka sopii kaikille grilliherkuille, vain mielikuvitus on rajana. Helppoa valmistaa jauheesta tarvittava määrä.

Valmistus: Sekoita ½ dl jauhetta (40 g),  0,8 dl vettä ja 3 rkl ketsuppia. Kiehauta ja anna  jäähtyä.
Ainekset: Fariinisokeri, mausteet (sipuli, valkosipuli, sinapinsiemen, mustapippuri, cayenne), muunnettu maissitärkkelys, soijakastikejauhe, jodioitu suola, väri (sokerikulööri), aromit (mm. savu), happamuudensäätöaine (sitruunahappo).
Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 1514 kJ/ 359 kcal, rasva/fett: 0,8 g (tyydyttyneitä/mättad 0,2 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 84 g (sokereita/socker 60 g, laktoosi/laktos 0), proteiini/ protein:  2,7 g, suola/salt: 6 g.
Laktoositon, gluteeniton ja maidoton.

Tuotekoodi: 1112
Hinta: 4,50 €
Paino: 120g

» Näytä tuotesivu

Currykastike

Uusi herkullinen currykastike, jonka maku on pehmeä ja kermainen. Täydellinen kumppani kanalle, kalkkunalle, kalalle ja kasviksille. Vegaanisen kastikkeen saat, kun käytät kaura- tai soijakermaa tms.

Valmistusohje: ½ dl jauhetta (n.25 g) sekoitetaan 2 dl vettä ja 1 dl kermaa. Kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes saostuu.
Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, mausteet (sipuli, curry, paprika, kurkuma, mustapippuri), juurikas-/ruokosokeri, omenajauhe, jodioitu suola (0,8 % valmis kastike), rasvajauhe (auringonkukka), proteiinihydrolysaatti (maissi), aromit (mm. kana), paprikauute.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1471 kJ/ 352 kcal, rasva: 6,2 g (tyydyttyneitä 2,6 g), hiilihydraatit: 67,6 g (sokereita 15,6 g), proteiini: 4,4 g, suola: 8,7 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Tuotekoodi: 1122
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Hollandaise-kastike

Valmistus: Sekoita/vatkaa ½ dl (25 g) jauhetta 1 dl vettä ja 1 dl kermaa. Kiehauta koko ajan sekoittaen. Lisää lopuksi 50 g voita. Ainekset: Muunnettu peruna- ja maissitärkkelys, kananmunajauhe, tärkkelyssiirappi (maissi), sokeri, maitoproteiini, voijauhe, suola (0,5 % valmis kastike), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), aromit (sitruuna, voi, kerma) mausteet (mustapippuri, kurkuma). Ravintosisältö 100 g: Energia: 1687 kJ/ 403 kcal, rasva: 12,4 g (tyydyttyneitä 5,7 g), hiilihydraatit: 59,0 g (sokereita 12,0 g), proteiini: 13,1 g, suola: 6,5 g.

Vähälaktoosinen, gluteeniton.

Tuotekoodi: 1150
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Juustokastike

Monikäyttöinen: Kastikkeena, keittona ja juuston asemesta ruoanvalmistuksessa. Sisältää vähän rasvaa ja suolaa. Valmistus: Sekoita ½ dl jauhetta (=25 g), 1½ dl kylmää vettä ja 1 dl ruokakermaa. Anna kiehua hiljaa 2-3 min. koko ajan sekoittaen.
Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, maitojauhe, aromit (juusto, kerma, voi), juustojauhe (gouda), suola (0,9 % valmis kastike), rasvajauhe (auringonkukka), dekstroosi (maissi), mausteet (paprika, sipuli, kurkuma, viherpippuri).
Ravintosisältö 100 g: Energia/energi: 1530 kJ/ 366 kcal, rasva/fett: 9,2 g (tyydyttyneitä/mättad 3,1 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 55,5 g (sokereita/socker 14,5 g), proteiini/ protein:  14,0 g, suola/salt: 10,6  g.

Gluteeniton.

Kastikkeena: Gratinoimiseen (ripaus juustoraastetta päälle), kasvis- ja kalaruokien kanssa, broilerille ja pastaruokien kanssa.

 

Vinkkejä juustokastikkeen käyttöön:

1. Lämpimissä voileivissä; kastike + hiukan juustoa päälle

2. Juusto-yrttikastike; lisää vaikkapa rakuunaa

3. Pekoni-juustokeitto; lisää ruskistettuja pekoninpaloja.

Tuotekoodi: 1155
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Paistikastike

Valmistusohjeet: Sekoita ½ dl jauhetta ja 2½ dl kylmää vettä. Keitetään 10 minuuttia pienellä lämmöllä koko ajan sekoittaen. Ainekset: perunatärkkelys, hiivauute, tärkkelyssiirappi, suola (0,6 % valmis kastike), sokerikulööri. 

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1143 kJ/ 273 kcal, rasva: 0,7 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 53,8 g (sokereita 1,3 g), proteiini: 14,9 g, suola: 6,6 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 1170
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Pippurikastike, 100 g

Täyteläinen ja sopivan pippurinen kastike, joka sopii loistavasti niin broilerin, porsaan kuin naudan lihallekin sekä kasvisruuille. Kastikejauhe on gluteeniton, maidoton ja vegaaninen.

Valmistusohje: ½ dl jauhetta ( n. 25 g) ja 2½ dl (1½ dl vettä ja 1 dl kermaa) nestettä. Pakkauksesta tulee n. 1,2 litraa valmista kastiketta. Vegaanisen kastikkeen saat käyttämällä kaurakermaa tms.

Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, kasvisrasva (auringonkukka), maltodekstriini (maissi), mausteet (sipuli, valkosipuli, mustapippuri, paprika, korianteri, kumina, valkopippuri), suola (0,8 % valmis kastike), aromit (mm. liha, mauste), mustapippuriuute, proteiinihydrolysaatti (maissi), sokerikulööri.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1667 kJ/ 398 kcal, rasva: 12,6 g (tyydyttyneitä 1,2 g), hiilihydraatit: 66,0 g (sokereita 2,9 g), proteiini: 2,8 g, suola: 8,5 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Tuotekoodi: 1175
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Ruskea kastike, 150 g, UUSITTU

Maukas ruskeakastike arkiruoan laittoon. Sopii niin liha- kuin kasvispyöryköille sekä pihveille, kaalikääryleille kuin jauhelihakastikkeisiin ja pataruokien kastikkeeksi. Kastikejauhe on gluteention, maidoton ja vegaaninen. Käyttämällä esim. kaurakermaa saat kastikkeesta vegaanisen. Iso pakkauskoko (150 g).

Valmistusohje: ½ dl jauhetta ( n. 25 g) ja 2½ dl nestettä (1½ dl vettä ja 1 dl kermaa). Pakkauksesta tulee n. 1,5 litraa valmista kastiketta.

Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, kasvisrasva (auringonkukka), maltodekstriini (maissi), aromit (mm. liha, ruskeakastike), suola (0,8 % valmis kastike), mausteet (sipuli, valkosipuli, mustapippuri, paprika, kumina), proteiinihydrolysaatti (maissi), sokerikulööri.

Ravintosisältö 100 g: Energia: 1663 kJ/ 397 kcal, rasva: 12,6 g (tyydyttyneitä 1,3 g), hiilihydraatit: 66,0 g (sokereita 3,3 g), proteiini: 3,4 g, suola: 8,5 g. 

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Tuotekoodi: 1195
Hinta: 5,90 €
Paino: 150g

» Näytä tuotesivu

Sienikastike

Pehmeän ja täyteläisen makuinen ja kauniin keltainen sienikastike, joka sopii kastikkeeksi pihveille, lihapullille, kasviksille yms. Nopeasti ja helposti valmistuva ja saostuva herkullinen kastike niin arkeen kuin juhlaankin. 

Ainekset: Muunnettu maissitärkkelys, kermajauhe (maito), mausteet (sipuli, mustapippuri, kurkuma), juurikas- ja ruokosokeri, suola (0,8 % valmis kastike), kasvisrasvajauhe, maltodekstriini (maissi), aromit (mm. sieni, kerma), sokerikulööri.
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1655 kJ/ 395 kcal, rasva: 12,2 g (tyydyttyneitä 7,1 g), hiilihydraatit: 66,5 g (sokereita 14,7 g), proteiini: 3,3 g, suola: 8,1 g.

Vähälaktoosinen, gluteeniton.

Tuotekoodi: 1199
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Sweet Chili kastike

Kastike, jossa tulisuus ja makeus tasapainottavat toisiaan. Käy paistetun ja grillatun lihan, broilerin kastikkeena.  Vinkki: Toimii jäähdytettynä myös dippinä tai jauheena keittojen, kastikkeiden ja patojen sekaan antamaan sopivasti potkua ja makeutta.

Ainekset: Juurikas/ruokosokeri, muunnettu maissitärkkelys, mausteet ( tomaatti, paprika, sipuli, chili, valkosipuli, curry (korianteri, juustokumina, kurkuma, sinappi, inkivääri, mustapippuri, cayenne, maltodekstriini (maissi), suola, sokeri), mustapippuri), suola (0,9 % valmis kastike), aromit (mm. paprikauute, chiliuute), happamuudensäätöaine (sitruunahappo). 

Ravintosisältö/näringsvärde 100 g: Energia/energi: 1481 kJ/ 351 kcal, rasva/fett: 0,9 g (tyydyttyneitä/mättad 0,2 g), hiilihydraatit/ kolhydrat: 81,5 g (sokereita/socker 51 g, laktoosi/laktos 0), proteiini/ protein: 2,7 g, suola/salt: 4,9 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton, vegaaninen.

Tuotekoodi: 1224
Hinta: 4,50 €
Paino: 120g

» Näytä tuotesivu

Punaviinikastike

Valmistusohje: ½ dl jauhetta sekoitetaan 2 dl:aan vettä. Kiehauta koko ajan sekoittaen, kunnes saostuu.
Ainekset: Sokeri, muunnettu maissitärkkelys, aromit (mm. liha, punaviini), mausteet (mustapippuri, tomaatti, sipuli, rosmariini, timjami), suola (0,7 % valmis kastike), väri (sokerikulööri), maltodekstriini (maissi), happamuudensäätöaineet (sitruunahappo), kasvisöljy (rypsi).
Ravintosisältö 100 g: Energia: 1419 kJ/ 339 kcal, rasva: 1,09 g (tyydyttyneitä 0,1 g), hiilihydraatit: 76,9 g (sokereita 33,4 g), proteiini: 2,5 g, suola: 8,7 g.

Laktoositon, gluteeniton, maidoton.

Tuotekoodi: 1245
Hinta: 4,50 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu