Mausteet, maustesekoitukset, liemet, marinadit » Mausteet

Anis, jauhe

Leivontaan, kuumiin juomiin, perunaruokiin, keitettyihin vihanneksiin, raasteisiin ja salaatteihin, ruokaleipiin, sämpylöihin, korppuihin.

Tuotekoodi: 10
Hinta: 2,70 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Anis, kokonainen

Leivontaan, kuumiin juomiin, perunaruokiin, keitettyihin vihanneksiin, raasteisiin ja salaatteihin, ruokaleipiin, sämpylöihin, korppuihin.

Tuotekoodi: 20
Hinta: 2,70 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Basilika

Keittoihin, makaroniruokiin, pizzoihin, kala-, kana-, kasvis- ja jauheliharuokiin. Tomaattia tai valkosipulia sisältäviin ruokiin

Tuotekoodi: 30
Hinta: 2,60 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Cayenne, jauhe

Cayennepippuri ei ole varsinaisesti pippuri vaan kuuluu paprikoiden sukuun. Tulinen pippuri, jota on käytettävä varoen. Cayennepippuri sopii pieninä määrinä muna-, kala-, äyriäis- ja liha-ruokiin sekä salaatteihin ja grillauskastikkeisiin. Hyvä mauste tex-mex -ruokiin.

Tuotekoodi: 40
Hinta: 2,80 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Chilijauhe

Tex-mex-, liha- ja kalaruokiin, munakkaisiin, keittoihin, riisi- ja makaroniruokiin, vihannesrisottoihin.

Tuotekoodi: 50
Hinta: 2,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Fenkoli, kokonainen

Tuotekoodi: 60
Hinta: 2,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Fenkoli, jauhe

Kala-, maksa-, lammas- ja sianliharuokiin, kuumiin juomiin, leivontaan mm. leipiin, salaatteihin ja kasvispatoihin.

Tuotekoodi: 70
Hinta: 2,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Inkivääri, jauhe

Leivontaan mm. pipar- ja maustekakkuihin, jälkiruokiin, juomiin, säilöntään sekä sianlihan mausteeksi.

Tuotekoodi: 80
Hinta: 3,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Inkivääripala

Kuivatun inkiväärin pala. Sopii sekä ruoanlaittoon että kuumiin ja kylmiin juomiin.

Inkivääri on yksi luonnon parhaita omia lääkkeitä esim. tulehdustauteja vastaan. Sitä käytetään myös reumaattisten sairauksien yhteydessä kipua lievittämän ja edistämään nivelten notkeutta, erilaisiin vatsavaivoihin sekä ennaltaehkäisemään ja lievittämään flunssaa. Sen on todettu parantavan myös ääreisverenkiertoa, poistavan nestettä ja vähentävän turvotuksia.

Tuotekoodi: 85
Hinta: 3,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Juustokumina, jauhe

Intialaistyyppisiin patoihin, keittoihin ja kastikkeisiin, lammas-, kaali- ja perunaruokiin, kotijuustoihin, paistettuihin kasviksiin mm. peruna ja kukkakaali. Maku tulee parhaiten esille, kun Juustokumina on lisätty kuumaan öljyyn.

Tuotekoodi: 90
Hinta: 3,20 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Kanelijauhe

Leivontaan, jälkiruokiin, juomiin, puuroon, viiliin ja omenajälkiruokiin.

Tuotekoodi: 100
Hinta: 3,90 €
Paino: 140g

» Näytä tuotesivu

Kanelitanko, aito Ceylon

Jälkiruokiin, juomiin, säilöntäliemiin, koristeeksi kahvi- ja jäätelöannoksiin, pataruokiin.

Tuotekoodi: 110
Hinta: 3,70 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Kardemumma, kokonainen

Leivontaan, jälkiruokiin, juomiin, pannukakkuun, kahviin ja jäätelöön. Intialaistyyppisiin kanaruokiin.

Tuotekoodi: 120
Hinta: 4,20 €
Paino: 25g

» Näytä tuotesivu

Kardemumma, jauhe

Leivontaan, jälkiruokiin, juomiin, pannukakkuun, kahviin ja jäätelöön. Intialaistyyppisiin kanaruokiin.

Tuotekoodi: 130
Hinta: 4,20 €
Paino: 25g

» Näytä tuotesivu

Katajanmarja, kokonainen

Liharuokiin, erityisesti broileriin ja riistaan sekä savustettuihin ruokiin. Marinadeihin, säilöntäliemiin ja juomiin.

Tuotekoodi: 140
Hinta: 3,80 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Kirveli

Liha-, kala-, sieni-, kasvis- ja maksaruokiin. Keittoihin ja salaattikastikkeisiin sekä munakkaisiin.

Tuotekoodi: 150
Hinta: 2,50 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Korianteri, jauhe

Liha-, riisi-, kala- ja kasvisruokiin. Lihamurekkeisiin, lihapulliin ja leivontaan mm. leipiin.

Tuotekoodi: 160
Hinta: 2,30 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Korianteri, kokonainen

Liha-, riisi-, kala- ja kasvisruokiin. Lihamurekkeisiin, lihapulliin ja leivontaan mm. leipiin.

Tuotekoodi: 170
Hinta: 2,30 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Kumina, jauhe

Leivontaan mm. leipiin, lammas- ja kaaliruokiin, uuniperunoihin, hernekeittoon.

Tuotekoodi: 180
Hinta: 2,30 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Kurkuma, jauhe

Kana-, kala- ja liharuokiin, keittoihin, majoneesiin sekä sieniruokiin. Antamaan väriä riisi- ym. ruokiin.

Tuotekoodi: 190
Hinta: 3,20 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Laakerinlehti

Liha- ja riistaruokiin, keittoihin, patoihin, kastikkeisiin ja säilöntäliemiin.

Tuotekoodi: 200
Hinta: 2,50 €
Paino: 15g

» Näytä tuotesivu

Laakerinlehti, jauhe

Voimakkaan aromaattinen laakerinlehtijauhe on jauhettu kokonaisista Laakerinlehdistä. Jauhe sisältää paljon rautaa, fenoleja ja C-vitamiinia. Sitä voidaan käyttää liha-, kala -ja riistaruokiin, patoihin, muhennoksiin ja keittoihin. Käytä oman makusi mukaan, kokonaisen Laakerinlehden sijaan. Laakerinlehden ja kanelin yhdistelmällä sanotaan olevan laihduttavia ominaisuuksia, joten lisäämällä haudutettavan teen joukkoon teelusikallisen laakerinlehtijauhetta ja yhden kanelitangon saat mainion "laihdutusjuoman".

Tuotekoodi: 202
Hinta: 3,70 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Lipstikkajauhe

Sopii hyvin erilaisten keittojen, kastikkeiden, patojen ja muhennosten maustamiseen. Lipstikka lisätään ruokaan kypsentämisen alkuvaiheessa. Lipstikan maussa löytyy sellerin, purjon ja persiljan aromeja.

Tuotekoodi: 205
Hinta: 3,90 €
Paino: 40g

» Näytä tuotesivu

Maustepippuri, kokonainen

Keittoihin, patoihin, kastikkeisiin, kala-, liha- ja makkararuokiin sekä leivontaan.

Tuotekoodi: 210
Hinta: 3,70 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Maustepippuri, jauhe

Keittoihin, patoihin, kastikkeisiin, kala-, liha- ja makkararuokiin sekä leivontaan.

Tuotekoodi: 220
Hinta: 3,70 €
Paino: 60g

» Näytä tuotesivu

Meirami

Veri-, maksa-, kana- ja kasvisruokiin, pizzoihin, makaroniruokiin, keittoihin, salaatteihin, riisiruokiin.

Tuotekoodi: 230
Hinta: 2,60 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Minttu

Lammas- ja muihin liharuokiin, kastikkeisiin, kasvis- ja vihannesruokiin sekä jälkiruokiin, juomiin ja jäätelöön.

Tuotekoodi: 240
Hinta: 2,60 €
Paino: 30g

» Näytä tuotesivu

Muskottipähkinä, jauhe

Peruna-, sieni- ja kasviruokiin, makaroni- ja juustoruokiin, lämpimiin juomiin ja leivonnaisiin.

Tuotekoodi: 250
Hinta: 3,80 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Mustapippuri, rouhe

Keittoihin, patoihin, marinadeihin ja liemiin.

Tuotekoodi: 270
Hinta: 3,90 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Mustapippuri, kokonainen

Keittoihin, patoihin, marinadeihin ja liemiin.

Tuotekoodi: 280
Hinta: 3,90 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Mustapippuri, jauhe

Liha-, kala-, kasvis- ja munaruokiin.

Tuotekoodi: 290
Hinta: 3,90 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Neilikka, kokonainen

Leivontaan, jälkiruokiin, kasvis- ja lihapatoihin, sianliha-, kala- ja äyriäisruokiin. Säilykkeisiin (kokonaisena).

Tuotekoodi: 300
Hinta: 3,90 €
Paino: 30g

» Näytä tuotesivu

Neilikka, jauhe

Leivontaan, jälkiruokiin, kasvis- ja lihapatoihin, sianliha-, kala- ja äyriäisruokiin. Säilykkeisiin (kokonaisena).

Tuotekoodi: 310
Hinta: 3,90 €
Paino: 30g

» Näytä tuotesivu

Oregano

Tomaattia sisältäviin kasvisruokiin, pizzaan, spagettiin, kala- ja liharuokiin, salaatteihin, kaaliruokiin, patoihin, piiraisiin, keittoihin.

Tuotekoodi: 320
Hinta: 2,80 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Paprikajauhe

Kana-, kala- ja liharuokiin sekä kastikkeisiin. Peruna- ja riisiruokiin

Tuotekoodi: 330
Hinta: 3,80 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Paprikajauhe, savustettu

Savustettu paprika on normaalia paprikaa voimakkaampi ja aromikkaampi, siinä maistuu aito savu. Käyttökohteet: lihapadat, kastikkeet, keitot.

Tuotekoodi: 332
Hinta: 4,10 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Pomeranssin kuori, jauhe

Itämaisten ruokien, hanhen ja ankan, pipar- ja maustekakkujen sekä marmeladin maustamiseen. Suikalepossuun, uunibroileriin, silakkapihveihin, lohimedaljonkiin. Hedelmäsalaatteihin, omena- ja päärynäpaistoksiin, glögiin.

Tuotekoodi: 340
Hinta: 2,90 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Rakuuna

Kana-, liha-, kasvis- ja sieniruokiin, salaatteihin, kastikkeisiin ja leivontaan. Sinappiin ja maustevoihin. Peruna- ja porkkanaruokiin, kasvishaudukkeisiin

Tuotekoodi: 350
Hinta: 3,30 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Rosepippuri, kokonainen

Riista-, lammas- ja muihin liharuokiin, maksa- ja munuaisruokiin sekä broileriin ja marinadeihin.

Tuotekoodi: 360
Hinta: 4,10 €
Paino: 40g

» Näytä tuotesivu

Rosmariini

Riista-, lammas- ja muihin liharuokiin, maksa- ja munuaisruokiin sekä broileriin ja marinadeihin.

Tuotekoodi: 370
Hinta: 2,30 €
Paino: 40g

» Näytä tuotesivu

Salvia

Keittoihin ja patoihin, erilaisiin liha-, maksa- ja munuaisruokiin, sieni- ja kasvisruokiin, sipuliruokiin.

Tuotekoodi: 380
Hinta: 2,30 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Sesaminsiemen, kuorittu

Leivontaan, sämpylöiden koristeeksi.

Tuotekoodi: 390
Hinta: 2,30 €
Paino: 70g

» Näytä tuotesivu

Sinappijauhe

Sinapin valmistamiseen, liha- ja kalaruokiin, kastikkeisiin.

Tuotekoodi: 400
Hinta: 4,20 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Sinapinsiemen

Sinapin valmistamiseen, liha- ja kalaruokiin, kastikkeisiin, säilöntäliemiin.

Tuotekoodi: 410
Hinta: 2,40 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Timjami

Kala- ja sianliharuokiin, sienikeittoihin ja maustekastikkeisiin. Kasviskeittoihin, sipuliruokiin.

Tuotekoodi: 420
Hinta: 2,40 €
Paino: 30g

» Näytä tuotesivu

Tähtianis

Olennainen osa kiinalaisen keittiön mm. pataruokien maustamista. Sen maku on tavallista anista voimakkaampi ja hyvin aromaattinen, yksi kokonainen tähtianis riittää neljän hengen aterian mausteeksi. Se sopii hyvin vaalealle lihalle kuten kanalle ja riisiin maustamiseen kahvin, teen ja muiden kuumien juomien mausteena.

Tuotekoodi: 425
Hinta: 3,20 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Unikonsiemen, kokonainen

Ruokaleipien, erityisesti sämpylöiden mausteeksi ja koristeeksi sekä salaatteihin.

Tuotekoodi: 430
Hinta: 2,80 €
Paino: 100g

» Näytä tuotesivu

Valkopippuri, kokonainen

Keittoihin, kastikkeisiin ja pataruokiin sekä marinadeihin ja etikkasäilykkeisiin. Pöytämausteena.

Tuotekoodi: 440
Hinta: 3,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Valkopippuri, jauhe

Keittoihin, kastikkeisiin ja pataruokiin sekä marinadeihin ja etikkasäilykkeisiin. Pöytämausteena.

Tuotekoodi: 450
Hinta: 3,90 €
Paino: 50g

» Näytä tuotesivu

Viherpippuri, kokonainen

Liha-, maksa- ja kalaruokiin sekä broileriruokiin ja kastikkeisiin.

Tuotekoodi: 460
Hinta: 3,40 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu

Viherpippuri, rouhe

Liha-, maksa- ja kalaruokiin sekä broileriruokiin ja kastikkeisiin.

Tuotekoodi: 470
Hinta: 3,40 €
Paino: 20g

» Näytä tuotesivu